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Miniquiche de queijo e presunto: faça em casa e surpreenda no lanche

Fácil e deliciosa, essa receita de miniquiche é perfeita tanto para um lanche em casa quanto para quem quer vender e lucrar muito

Guia da Cozinha

10/04/2024 15:12, atualizado 10/04/2024 15:12

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Reprodução / Guia da Cozinha

miniquiche

1 de 1 miniquiche - Foto: Reprodução / Guia da Cozinha

Está sem ideias para o lanche da tarde ou quer apostar em um quitute “de comer com as mãos” para vender e lucrar muito? Eis uma alternativa: a miniquiche de queijo e presunto.

Não há erro com essa dupla: o sabor está garantido e não se gasta muito com os ingredientes.

Veja como fazer:

Miniquiche de queijo e presunto

Tempo: 1h15 (+10min de descanso)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de água (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Manteiga e farinha de trigo para untar

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Recheio:

1 caixa de creme de leite (200g)
4 ovos
2 xícaras (chá) de queijo muçarela em cubos
2 xícaras (chá) de presunto em cubos
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.